Il nous faut :
300 g de crozets
200 g de lardons
20 cl de crème
1 oignon
1 reblochon
sel, poivre
Comment on fait ?
Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min
Au bout de 10 min de cuisson, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre
Mettre l'oignon de côté et faire revenir les lardons
Mettre l'oignon, les lardons et la crème dans la poêle et faire réduire
Egoutter les crozets.
Mettre dans un plat à gratin : un couche de crozets, un couche de crème/lardons/oignon
Remplir le plat de cette manière et mettre au dessus le reblochon coupé en 2
Faire cuire au four 20 min à 200°
300 g de crozets
200 g de lardons
20 cl de crème
1 oignon
1 reblochon
sel, poivre
Comment on fait ?
Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min
Au bout de 10 min de cuisson, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre
Mettre l'oignon de côté et faire revenir les lardons
Mettre l'oignon, les lardons et la crème dans la poêle et faire réduire
Egoutter les crozets.
Mettre dans un plat à gratin : un couche de crozets, un couche de crème/lardons/oignon
Remplir le plat de cette manière et mettre au dessus le reblochon coupé en 2
Faire cuire au four 20 min à 200°